Правильные рецепты от холестерина

Холестерин – это жироподобное вещество, без которого нельзя даже представить нормальное функционирование организма человека. Но если его становится слишком много в крови, то это приводит к тяжелым последствиям. Высокий уровень вещества может спровоцировать не только общее ухудшение здоровья, но и формирование бляшек в сосудах, которые, отрываясь, закупоривают их просвет и приводят даже к летальному исходу.

Решить проблему и предотвратить вообще ее появление можно не только медикаментозной терапией, но и домашними средствами.

Правильные блюда при повышенном холестерине

Врачи утверждают, что снизить уровень жироподобного вещества в крови можно коррекцией питания, но для этого недостаточно прекратить употреблять некоторые продукты.

Необходимо составлять меню таким образом, чтобы в организм поступали мононенасыщенные жиры, пектин, клетчатка. Добиться этого можно, придерживаясь следующих рекомендаций:

• В неделю нужно употреблять минимум 200 г рыбы, предпочтение стоит отдать скумбрии или тунцу.

В этих видах морских обитателей содержатся вещества, которые разжижают кровь и предотвращают образование холестериновых бляшек/тромбов.

• Полезны самые разнообразные орехи. Они жирные, но богаты полезными для организма мононенасыщенными жирами. Врачи советуют съедать по 30 г этого продукта каждый день. Это, например, 7 грецких орехов или 45 фисташек, 22 миндаля.
• Повысить уровень «полезного» холестерина и одновременно снизить «вредного» помогут семечки подсолнуха, кунжута, льна. Их употребляют в чистом виде или в качестве добавки к салатам, постной выпечке без каких-либо ограничений в количестве.
• Фрукты, зелень, отруби, бобовые содержат клетчатку. Поэтому эти продукты должны обязательно присутствовать в ежедневном меню. Врачи советуют каждый день употреблять 2 столовые ложки пшеничных отрубей, запивая их большим количеством воды. Кстати, это поможет снизить аппетит, предотвратит гастрономические срывы и в конечном итоге поспособствует похудению.
• Пектин помогает выводить из крови уже скопившийся холестерин. Это полезное вещество содержится в яблоках, цитрусовых, арбузе, свекле. Эти продукты будут полезны и в качестве очищающих средств, выводящих токсины, шлаки и даже соли тяжелых металлов.
• Зеленый чай и натуральные соки – обязательные напитки в меню, которые активно выводят «плохой» холестерин, способствуют разжижению крови и рассасыванию небольших бляшек. Особенно полезными в этом отношении считаются апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый и яблочный соки.

Неплохим противохолестериновым эффектом обладают ягодные, свекольный и морковный соки. Но нужно быть крайне осторожным при употреблении. Если имеются проблемы в работе печени, то начинать прием соков нужно с чайной ложки, постепенно увеличивая эту дозу.

Отказываться полностью от них не стоит, но слегка «облегчить» можно. Например, при употреблении курятины – снимать с мяса шкурку, свинину выбирать постную, сократить количество употребляемого сливочного масла и сала.

Народные рецепты для снижения

Стабилизировать уровень холестерина в крови можно только комплексным подходом к решению проблемы. И одновременно с коррекцией рациона питания потребуется пройти курс лечения народными средствами.

Чеснок и лимон

Необходимо смешать сок, полученный из 1 кг лимонов, и измельченные в кашицу 200 г чеснока. Готовая масса должна настояться в течение 48 — 72 часов в прохладном и темном месте, лучше, если она будет находиться в стеклянной или керамической посуде.

Для употребления нужно смешать 1 столовую ложку готового средства в 250 мл теплой воды – эта доза на один прием (раз в сутки). Для получения нужного результата следует употребить всю приготовленную смесь и после этого провести контрольное обследование у врача.

Лимон с чесноком – это очень агрессивное средство, которое может негативно сказаться на работе некоторых органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому подобный коктейль запрещен людям с диагностированными гастритом, язвенной болезнью желудка и/или двенадцатиперстной кишки, острым колитом и кишечной непроходимостью.

Корни солодки

Их приобретают в высушенном и уже измельченном виде, берут 40 г (столовая ложка с хорошим верхом) сырья и заливают водой (500 мл). Средство варится на небольшом нагреве в течении 15 — 20 минут, затем охлаждается и процеживается.

Употребляют данное средство по 60 мл три раза в день перед основными трапезами. Курс лечения корнями солодки составляет 21 день, затем нужно проконтролировать уровень холестерина в крови и при необходимости провести повторную терапию.

Синюха голубая

Для решения проблемы избыточного содержания холестерина в крови применяют корни этого растения в высушенном и измельченном виде.

Понадобится 20 г растительного сырья и 250 мл кипятка, полученную смесь из этих компонентов варят 15 минут на водяной бане, затем остужают и процеживают.

Принимают отвар корней синюхи голубой по 1 столовой ложке дважды в день перед едой (за 10 — 20 минут). Продолжительность такого лечения – 3 недели, затем следует сделать перерыв на месяц и при необходимости терапию повторить. Кроме того, что отвар снижает уровень жироподобного вещества, он помогает восстановить сон, привести в норму нервную систему, стабилизирует артериальное давление.

Корень одуванчика

Это растительное сырье продается в аптеках в форме порошка. И применяется оно без какой-либо дополнительной подготовки – по 1 чайной ложке перед основными приемами пищи, запивая стаканом чистой воды.

Золотой ус

Для решения рассматриваемой проблемы применяют листья этого комнатного растения, длина которых составляет 20 см и больше.

Такой один лист в свежем виде измельчают, заливают литром крутого кипятка, полученное средство оставляют настаиваться на сутки (лучше это сделать в термосе).

Принимается настой листа золотого уса по 1 столовой ложке непосредственно перед трапезой на протяжении 3 — 6 месяцев. Это средство настолько сильное, что не только снижает даже высокие показатели холестерина, но и благотворно влияет на работу поджелудочной железы, нормализует и стабилизирует уровень сахара в крови, обеспечивает бесперебойную работу печени и почек.

Смотрите на видео о способах снижения холестерина в организме:

Травяные сборы

Наиболее эффективны всего два рецепта:

• ягоды черноплодной рябины + листья брусничного куста + высушенная морская капуста + боярышник (плоды) + ромашка лекарственная (цветки) + крушина (кора) + пустырник;
• семена укропа + цветки мать-и-мачехи + листья земляники + пустырник + хвощ полевой + зверобой.

Все ингредиенты для отваров берутся в равных количествах. Готовятся средства по стандартному принципу: 2 столовые ложки готового травяного сбора заливают 300 мл кипятка и проваривают на водяной бане 15 — 20 минут. Затем настаивают в течение часа, процеживают и принимают по 50 — 70 мл за 20 минут до употребления пищи. Лечение травяными сборами может продолжаться 6 месяцев и более, вплоть до полной нормализации уровня холестерина в крови.

Против холестерина для снижения всасываемости

Чтобы эффективно бороться с уже имеющимися излишками «плохого» холестерина, нужно позаботиться о том, чтобы дополнительно не всасывался и тот, который неизбежно будет поступать с продуктами питания. И в народной медицине имеется два рецепта средств, который как раз и обладают такими свойствами:

• Квас из травы желтушника. Она продается в аптеках, нужно взять 2 столовые ложки измельченного сырья, сложить в марлевый мешочек и положить в стеклянную или керамическую посуду. Туда же добавляют 3 литра теплой воды, 1 чайную ложку сметаны и 200 — 250 г сахарного песка.

Настаивается квас в течение 2 недель, его нужно два-три раза в день тщательно перемешивать. Принимают напиток по ½ стакана три раза в сутки перед едой, после этого в сосуд с квасом добавляют выпитое количество и 1 чайную ложку сахара.

Напиток из травы желтушника не имеет противопоказаний к употреблению, крайне редко вызывает аллергическую реакцию или какие-то другие побочные эффекты. Поэтому его можно употреблять длительный период. Через 1 — 2 месяца можно пройти контрольное обследование на предмет нормализации уровня холестерина в крови.

• Цветы липы. Их нужно высушить (или приобрести в таком виде) и измельчить в кофемолке – получится порошок. Употребляют его по 1 чайной ложке три раза в день перед каждой трапезой, ничем не запивая. После 30 дней такой терапии нужно сделать перерыв в 14 дней и повторить курс, но уже запивая порошок из липового цвета чистой водой.

Физическая активность

Решение проблемы высокого уровня холестерина в крови длится 2 — 6 месяцев, на протяжении которых нужно вести активный образ жизни.

Врачи рекомендуют регулярно заниматься спортом. Например, эффективны будут активные пешие прогулки (не менее 2 км), занятия в бассейне, фитнес и бег по утрам.

В любом случае нужно отказаться от лифтов, общественного транспорта и как можно больше двигаться. Во-первых, это будет способствовать похудению, а, во-вторых, физическая активность ускоряет кровообращение, предотвращает застойные явления в сосудах, обеспечивает разжижение крови.

Образ жизни

Человеку, который хочет нормализовать и стабилизировать уровень жироподобного вещества в крови, следует запомнить следующее:

• нужно отказаться от употребления алкогольных напитков и курения;
• необходимо соблюдать режим дня и отказаться от ночных гуляний в пользу здорового сна (исключение составляют лишь специфические условия труда);
• рекомендуется проводить профилактику гриппа, простуды и других заболеваний;
• периодически проводить разгрузочные дни, по возможности придерживаться диеты с исключением жирной пищи, выпечки и сладостей.

Уровень холестерина – важный фактор для нормального функционирования всего организма. Своевременно принятые меры по снижению количества этого жироподобного вещества служат профилактикой опасных сердечно-сосудистых заболеваний.